Цена: 42 000 руб.

«Практические основы вегетарианского питания. Руководство для кулинарных школ и для самообучения». П.П.Александрова-Игнатьева
Петроград, Типография Товарищества А.С.Суворина " Новое Время ", 1918г., 1918 год

Параметры книги!

переплет: подарочный, эксклюзивный; антикварное издание

Подарочные и антикварные книги

Адрес: Работает курьерская доставка

Время работы: 11:00-23:00 ( Пн. Вт. Ср. Чт. Пт. ). 11:00-23:00 ( Сб. Вс. )

Тел.: Ждем Ваших заказов по тел.: +7(985)012-20-55

Закажите книгу на сайте, продавец подготовит книгу и сразу свяжется с вами

Как найти:
В Москве заказ привезет наш курьер. В другие города России осуществляем доставку курьерской службой СДЭК.
Личная встреча в Москва-Сити, станция метро Выставочная или Международная.

Warning: mysqli_query() expects parameter 1 to be mysqli, null given in /home/virtwww/w_knigirossii-ru_49b25084/http/shop_cart/show_book.php on line 584

Варианты доставки и оплаты заказа, предлагаемые продавцом "Подарочные и антикварные книги" (г.Москва)

---

Доставка по России:

Почтой после предоплаты

Самовывоз (г.Москва)

Курьерская доставка:

---

Варианты оплаты:

Платежные системы (Сбербанк-Онлайн, ЮMoney и др.)

Оплата по квитанции, банковский перевод

Платежной картой (оплата через терминал)

Наличные из рук в руки

---

Заказы оперативно обрабатываются на сумму больше чем 1000 руб.

Кто продает:

«Подарочные и антикварные книги» (контакты) (варианты оплаты и доставки) | предлагает купить: 2248 книг(а)

Надежный продавец (с 2010г. продано 175 книг)

Информация от продавца:

Заказывайте книги на сайте и по телефону: +7(993)370-13-41 (с 10:00 до 22:00). Оплату принимаем картой, оплатой по QR-коду, наличными, безналичным переводом. Быстрая доставка. Скидки при заказе нескольких книг и постоянным клиентам.

«Практические основы вегетарианского питания. Руководство для кулинарных школ и для самообучения». П.П.Александрова-Игнатьева. 1918 год

Петроград, Типография Товарищества А.С.Суворина " Новое Время ", 1918г.

Формат: 16 * 22,5см.; [VIII], 447стр.
Экземпляр в эксклюзивном современном полукожаном переплёте с золотым художественным тиснением на бинтовом корешке. Кожаные уголки. Крышки оклеены бумагой под мрамор, форзацы плотной цветной бумагой.
Трёхсторонний краплёный обрез. Каптал классический двухцветный ручного плетения. Шёлковое ляссе.
Прижизненное издание.

Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева ( 1872-1953 ) - преподаватель и авторитетный специалист в области кулинарного искусства, автор популярных книг и пособий. Её библиография насчитывает 28 изданий. Среди них: " Руководство к изучению основ кулинарного искусства " ( 1897; книга выдержала 12 изданий ), " Пища больных в военных лазаретах и госпиталях " ( 1904 ), " Основы пищевых раскладок ( весовой, вкусовой, финансово и физиологической ) для общественных учреждений в 203 таблицах " ( 1910 ), " Практические основы кулинарной техники общественного питания " ( 1932 ), " Молочно-мясо-рыбно-растительная пища и техника её приготовления, применимая в общественном питании " ( 1933 ) и др.

В книге " Практические основы вегетарианского питания. Руководство для кулинарных школ и для самообучения " - помещены наиболее питательные и распространенные блюда как русской, так и французской кухни. Большинство их применимо в меню людей среднего достатка, если приготовляются в сезонное время года. Кроме того, помещены блюда более изысканного вкуса, доступные в меню состоятельных людей.

В своём предисловии автор указывает, что настоящее руководство предназначается не только для вегетарианцев по убеждению, но и для вынужденных вегетарианцев на известный период времени, когда по предписанию врача больного переводят на растительный или молочный режим. Для этих людей имеются специальные блюда.
В заключении П.П.Александрова-Игнатьева отмечает, что " все предлагаемые здесь блюда проверены на практике и при точном выполнении всех правил должны быть удачны во вкусовом отношении ".

Фотографии подарочной книги: "Практические основы вегетарианского питания. Руководство для кулинарных школ и для самообучения", П.П.Александрова-Игнатьева, Петроград, Типография Товарищества А.С.Суворина " Новое Время ", 1918г.:

Нажмите на фотографию чтобы ее увеличить:

Книги в разделах:

История российскаяИстория всеобщаяГеография и путешествияРазное.Словари и энциклопедииИскусствоХудожественная литератураЕстественные наукиНа иностранном языкеПериодические изданияВсе для интерьера: карты, гравюрыПсихологияРепринтные издания книг до 1917г.ФилософияБогословие

---

каталог книг | поиск книг | помощь | корзина
торговая площадка | мой офис | контакты